【お知らせ】 |
..只今、土砂災害により、お届け遅延地域が発生しております。大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。お荷物のお届け遅延・荷受停止地域についてはこちらから |
比嘉製茶 黒麹シークワサー入りもろみ酢[新里酒造]
比嘉製茶 シィクヮシャー入りもろみ酢とは
当店が扱うもろみ酢の中で一番クエン酸が多く含まれている商品になります。
沖縄特有の黒麹菌の生成するクエン酸を主体に有機酸類、アミノ酸を豊富に含んでいるもろみ酢に、シィクワシャー(ヒラミレモン)を加え”酸味と香り”がする爽やかな商品です。
沖縄特有の黒麹菌の生成するクエン酸を主体に有機酸類、アミノ酸を豊富に含んでいるもろみ酢に、シィクワシャー(ヒラミレモン)を加え”酸味と香り”がする爽やかな商品です。
黒麹菌とは?
胞子の色が黒褐色をしている麹菌の総称です。
沖縄県で見つかり、泡盛を作る際に多量のクエン酸を生成、高温多湿の沖縄県での酒造りを容易にしてくれます。
味噌・醤油・清酒などに用いられる黄麹菌よりも、レモンのような酸っぱさのもとになるクエン酸を多く造り出します。また、でんぷんを分解する力も優れている麹菌です。
沖縄県で見つかり、泡盛を作る際に多量のクエン酸を生成、高温多湿の沖縄県での酒造りを容易にしてくれます。
味噌・醤油・清酒などに用いられる黄麹菌よりも、レモンのような酸っぱさのもとになるクエン酸を多く造り出します。また、でんぷんを分解する力も優れている麹菌です。
もろみ酢のおいしい飲み方
食後、備え付けの計量カップ1杯(約30ml)を毎日お飲み下さい。お好みにより水などで薄め、又はオンザロックでお召し上がりください。
沈殿物が生じますが、品質には問題ありませんのでよく振ってお召し上がり下さい。
沈殿物が生じますが、品質には問題ありませんのでよく振ってお召し上がり下さい。
有機酸(単位/100g) | |
---|---|
クエン酸 | 1430mg |
リンゴ酸 | 70mg |
アミノ酸(単位/100g) | |
---|---|
アルギニン | 190mg |
リジン | 110mg |
ヒスチジン | 60mg |
フェニルアラニン | 80mg |
チロシン | 100mg |
ロイシン | 130mg |
イソロイシン | 90mg |
メチオニン | 30mg |
バリン | 120mg |
アラニン | 200mg |
グリシン | 140mg |
プロリン | 130mg |
グルタミン酸 | 310mg |
セリン | 110mg |
スレオニン | 90mg |
アスパラギン酸 | 230mg |
トリプトファン | 20mg |
シスチン | 40mg |
その他(単位/100g) | |
---|---|
エネルギー(熱量) | 58kcal |
たんぱく質 | 2.6g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 | 12.2g |
ナトリウム | 3.8mg |
灰分 | 0.1g |
鉄 | 0.52mg |
カルシウム | 4.4mg |
比嘉製茶 黒麹シィクヮシャー入りもろみ酢の詳細
[商品説明]
沖縄特有の黒麹菌の生成するクエン酸を主体に有機酸類、アミノ酸を豊富に含んでいるもろみ酢に、シィクワシャー(ヒラミレモン)を加え”酸味と香り”がする爽やかな商品です。
商品名 | |
名称 | 清涼飲料水 |
内容量 | 900ml |
原材料 | 米麹(タイ)、シィクヮシャー、ザラメ、ハチミツ |
保存方法 | (開栓前)高温・多湿の場所を避け、涼しい場所で保存してください (開栓後)必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい |
賞味期限 | 製造日より1年程度 |
製造販売元 | 比嘉製茶 |
送料 | 全国一律850円 |
お支払い方法 | 代引きの場合⇒別途手数料 銀行振込・郵便振込の場合⇒振込手数料はお客様負担願います。 |
お届け日 | 受注から5〜10日 |
同梱について |
※冷凍発送の商品との同梱はできません。別途送料がかかります。
ご注文の前に必ずご確認下さい。
※お届け日は受注から5〜10日前後です。
※注意事項!!
【商品の取り扱いについて】
- 保存料を使用していないため開栓後は必ず冷蔵庫に入れ30日以内でお早めにお召し上がりください。
- 冷凍商品との同梱は出来ません。別途送料がかかりますのでご了承ください。
- 注文状況(注文が殺到する場合がございます)・天候により、お届け日が若干変動する場合がございます。
【お支払い方法について】
お支払い |
|
振込手数料 | 振込手数料お客様のご負担となります。ご了承ください。 |
発 送 |
ご入金確認後の発送となりますのでお届け日指定にご注意下さい。 |
★ご注文の際、以上のことをご了承の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。
比嘉製茶 黒麹シークワサー入りもろみ酢[新里酒造]
[配送形態]
価格 2,140円 (税込)