沖縄の調味料
沖縄の調味料の中で特に沖縄そばのお供としては欠かせない存在のコーレーグスは、庭で育てたとうがらしで自家製のコーレーグスを作るのは当たり前。
その他、自家製味噌等々多々あり。
選りすぐりの調味料をご紹介します。
その他、自家製味噌等々多々あり。
選りすぐりの調味料をご紹介します。
琉風ポン酢 ゆず風味
沖縄の太陽をドレッシングにかえて、舌踊る味に仕上げました。クエン酸と、９種類の必須アミノ酸がすべて含まれている沖縄黒酢（泡盛醸造酢）で仕込み、ゆずの風味豊かなポン酢です。 |
価格 525円（税込）
琉風ドレッシング 醤油ベース
| 沖縄の太陽をドレッシングにかえて、舌踊る味にしあげました。クエン酸と、９種類の必須アミノ酸がすべて含まれている沖縄黒酢（泡盛醸造酢）で仕込み、たまねぎのコクと甘さが活きる、さっぱりとした醤油ベースのヘルシーなドレッシングです。 琉風ドレッシング 醤油ベース 琉風ドレッシング 醤油ベース |
価格 525円（税込）
琉風海鮮ドレッシング
| 沖縄の太陽をドレッシングにかえて、舌踊る味に仕上げました。クエン酸と、９種類の必須アミノ酸がすべて含まれている沖縄黒酢（泡盛醸造酢）で仕込み、爽やかな酸味が海藻や野菜はもちろん焼き魚にもよく合う、醤油ベースのノンオイルドレッシングです。 琉風海鮮ドレッシング 琉風海鮮ドレッシング |
価格 525円（税込）
琉風ドレッシング ３本セット
| 沖縄の太陽をドレッシングにかえて、舌踊る味に仕上げました。クエン酸と、９種類の必須アミノ酸がすべて含まれている沖縄黒酢（泡盛醸造酢）で仕込みました。 「ポン酢 ゆず風味」、「醤油」、「海鮮」の三つの味が楽しめます。 |
価格 1785円（税込）
こーれーぐす（サン食品）
| 沖縄県産１００％とうがらしを使用したとうがらしの泡盛漬けです。 特に沖縄そばのお供としては欠かせない存在のコーレーグス。 沖縄では庭で育てたとうがらしで自家製のコーレーグスを作るのは当たり前。 沖縄そばのほかゆし豆腐、汁物などいろんな料理に使われ、使い方は多種多様。 どうぞお好みでご賞味ください。 |
価格 735円（税込）
コーレーグースー（仲善）
| 沖縄県産１００％とうがらしを使用したとうがらしの泡盛漬けです。 特に沖縄そばのお供としては欠かせない存在のコーレーグス。 沖縄では庭で育てたとうがらしで自家製のコーレーグスを作るのは当たり前。 沖縄そばのほかゆし豆腐、汁物などいろんな料理に使われ、使い方は多種多様。 どうぞお好みでご賞味ください。 |
価格 630円（税込）
