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肉みそ(アンダンスー）
沖縄で昔からよく食べられている油味噌「あんだんすー」は、お正月などお祝い事などにでる沖縄料理三枚肉のあまりを使った贅沢な逸品です。三枚肉をカットし炒めて旨み（油）を十分に引き出した後、味噌(自家製みそなど)を加えてじっくり混ぜ合わせ、お砂糖を加え甘辛く仕上げていきます。味付けはそれぞれの家庭の味です。
三枚肉入の「あんだんすー」は、とても贅沢なおかずです。琉球本舗では、肉入、肉なしなどいろいろな種類の「あんだんすー」を取り扱っております。白いご飯好きにはたまらない！食べ比べたい！方にぜひおすすめです。
「あんだんすー」とは？
沖縄で「あんだんすー」と呼ばれるあぶら味噌。 「あんだ」とは脂のこと。
沖縄で、ご飯の付け合せ、おにぎりの具の定番といえばこの「あぶら味噌（アンダンスー）」です。
沖縄の伝統的な「ごはんの友」です！
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一度食べるとくせになるのが、沖縄の味噌です。 味噌と言えば、信州と答える人もいると思いますが、沖縄には、「あぶら味噌（アンダンスー）」の食文化があります。 それぞれの家庭にあぶら味噌が常備され、子供たちにはそれがおふくろの味になっています。 |
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沖縄豚肉みそ（うま辛）
[商品説明]
豚肉味噌は、沖縄を代表する伝統調味料の一つ！！沖縄県内で調味料シェアNo.1、味噌を作り続けて６１年の会社が作る”おかず味噌”です。唐辛子のピリ辛がたまらない！！[配送形態]
通常価格 480
沖縄豚肉みそ
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豚肉味噌は、沖縄を代表する伝統調味料の一つ！！沖縄県内で調味料シェアNo.1の会社が作る”おかず味噌”です。米みそと麦みそをバランスよく調合することで、みその甘みと芳醇な香りを引き出し、ごはんのおかずに最適な一品です。[配送形態]
通常価格 480
「肉味噌」は、ご飯のお友に最適♪
オススメおとり寄せグルメとしてテレビ番組で紹介されました！！