【お知らせ】

..只今、土砂災害により、お届け遅延地域が発生しております。大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。お荷物のお届け遅延・荷受停止地域についてはこちらから

トップ > 【送料無料】沖縄県産　活き車海老（くるまえび） > 【産地直送／送料無料】沖縄県産　活き車海老（くるまえび）　300g《常温必須》

【産地直送／送料無料】沖縄県産　活き車海老（くるまえび）　300g《常温必須》

私が育てています！

		「浦添宜野湾漁業協同組合」場長の城間です。私を含め７名の技術職員で２４時間体制で「クルマエビ」の養殖に当たっています。東京の築地市場をはじめ、大阪、熊本、仙台等の市場や全国各地へ活きのいい「活き車海老」を毎日、出荷しています。活き車海老の出荷のピークは、１２月（贈答期間）〜３月頃迄となっております。活き車海老を味わえるのは、この時期のみとなっております。私たちが、丹精込めて育てた活きのいい、プリプリの美味しい「沖縄産活き車エビ」を是非、ご堪能ください。

「活き車海老」のさばき方♪

その� �活き車エビを、おがぐずから取り出し、おがくずを洗い流したら、氷水に１〜２分つけます。（少し塩を入れると海老の甘みと、旨みを引き立たせ、酒を少量入れると海老の臭みも取れます。）氷水に付けることにより、仮死状態になり動きが鈍くなりますので、その後の処理が簡単になります。	その� �仮死状態になった海老の頭を切ります。	その� �尻尾の先に砂がたまっている場合がありますので、尻尾をそろえて尾の剣先を切り捨てます。
その� �海老を軽く曲げ、竹串で背ワタを取り除きます。	その� �海老を裏返し、腹部は尾の手前一節を残して殻を取り除きます。	その� �刺身で召し上がる場合は、尾の先をお湯につけると、赤くなりますので、盛り付けが美しく仕上がります。切り落とした頭は、網で塩焼きにし、指先で上下をつまみ、ヘルメットを脱がす感じて、外殻を取り除いてから、お召し上がりください。

沖縄県産活き車海老（くるまえび）詳細

[商品説明]
ぷりぷりであまーい沖縄県産車海老（くるまえび）を産地直送にてお届け致します。沖縄のきれいな海とサンサンと照りつける太陽の元で育った、活きがいい車海老です。贈答用に最適です。配達先の気温５度以下、１５度以上の場所では、車えびが仮死状態、もしくは死んでしまいます。寒冷地（北海道・青森県等）では、到着後、海老が凍結してしまう恐れがありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。（但し、死んでいる海老は必ず火を通した料理にしてください。）

１番人気、食べやすい約300g（15尾前後）です。

商品名	活き車海老（くるまえび）
産　地	沖縄県産（産地直送）
数　量	約300g（15尾前後）
お支払い方法	⇒ 代引きの場合／別途315円(←無料) ⇒ 銀行振込・郵便振込の場合／振込手数料はお客様負担願います。
発送形態	おがくず入り／常温発送
お召し上がり方	生でお召し上がりの場合は到着後当日までにお召し上がりください。当日以降や、冷凍保存される場合は加熱処理をし、お召し上がり下さい。
保存方法	生きた状態での発送となります。到着後中身を確認の上、冷蔵庫の野菜室で保存ください。
お届け日	お届け日の指定が出来ます。
生産販売元	浦添宜野湾漁業共同組合

ご注文の前に必ずご確認下さい。

≪ご注文日と発送日とお届け日の注意事項≫

沖縄県産活き車海老　発送休日カレンダー

到着日の５日前までは、日付指定でのご注文を承ります。翌日配達となりますので、ご要望の日付の前日が養殖場の「発送休日」の場合は配達不可となりますのでお気をつけください。（時間指定はご遠慮ください）

ご注文時『備考欄』へご希望の配達日時をご記入ください。

お振込にてお支払い頂く場合、ご入金確認後の発送となりますので『お届け日』にご注意くださいませ。
一部地域を除きまして、発送日の翌日の到着となります。
車えびは産地直送のため、ご一緒にご注文頂いた商品は別配送となり、到着日が別の日となる場合ご了承くださいませ。

ご注文の前に必ずご確認下さい。

※注意事項！！

【商品の取り扱いについて】

生でお召し上がりの際は、商品到着当日にお召し上がりくださいませ。当日以降や、冷凍保存される場合は加熱処理をし、お召し上がり下さい。
送料は１梱包無料となります。代金引替（代引き）にてお支払いの場合「代引き手数料無料」です。
発送は（振込指定の場合）ご入金確認後となりますので、発送日お届け日にご注意ください。
常温発送（生もの）ですので到着日、不在がないよう、宜しくお願い致します。
お届け日は一部の地域を除きまして、発送日の翌日になります。発送時にはメールにてご連絡させていただきます。
産地直送のため、他の商品との同梱は出来ません。別途送料を頂く場合がございます。ご了承くださいませ。
注文状況（注文が殺到する場合がございます）入荷状況により、お届け日が若干変動する場合がございます。
お届け日が、製造状況によりお届けが遅れる場合がございます。その際、メールにてお知らせ致します。
お振込みの場合は、配達指定日４日前までの午後３時までに入金をお願いいたします。確認がとれませんと、指定日到着のお約束が出来ない場合がございますのでご注意くださいませ。

※ご注文の前に必ずお読みください！！

①配達先の気温５度以下、１５度以上の場所では、車えびが仮死状態、もしくは死んでしまいます。寒冷地（北海道・青森県等）では、到着後、海老が凍結してしまう恐れがありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。（但し、死んでいる海老は必ず火を通した料理にしてください。）

② 死んだ海老の中で、体色が赤又は赤橙色（海老をボイルした時の様な色）に変色している場合は、食用に適しません。
その場合は当社にお問合せください。

③車海老が届きましたらすぐに開封し中身をご確認下さい。
できれば到着日に、遅くとも翌日までにお召し上がり下さい。残ったエビをそのまま放置しておくと箱の中で海老が死んでしまう恐れがございます。
冷蔵庫の野菜室に保管し出来るだけ早くお召し上がり下さい。
お届けした当日にお召し上がりできない場合は、生きたまま冷凍庫で保管し必ず加熱調理してお召し上がり下さい。

④車海老の品質保持のため、お届け先様が不在の場合は、冷凍保存させて頂きますので、予めご了承下さい（3日以上ご不在の場合は冷凍保存します）。

⑤ 車海老の品質期限は、常温で2,3日です。離島への発送は1週間以上かかる場合がありますので、ご注文をお断りしております。ご了承くださいませ。